Prosfores
  1. Urbain Dubois (1818-1901)

    Δείτε τα υπόλοιπα βιβλία του συγγραφέα

    Grand livre des patissiers et des confiseurs
    [ouvrage renfermant quatre-vingt-seize planches gravees, 415 dessins, modeles de patisserie ou de confiserie]

    Τιμή:  170.00€

    Τίτλος: Grand livre des patissiers et des confiseurs
      ouvrage renfermant quatre-vingt-seize planches gravees, 415 dessins, modeles de patisserie ou de confiserie
    Συγγραφείς:  
      Urbain Dubois (1818-1901)
       
    Εκδότης: Flammarion Ernest
    Πόλη: Paris
    Χρον.Έκδοσης: 1928 Αριθ. Εκδ.: 7η-8η (στο εσώφυλλο)
    Διαστάσεις: 463 σ. - 24X31 - εικον.
    Σημ.: Πλήρες με τα εξώφυλλα του, εμπροσθόφυλλο αποκολλημένο, πρώτα τυπογραφικά χαλαρωμένα. Κομμάτι της ράχης αποκολλημένο. Με 96 γκραβούρες, 415 σχέδια και ένθετα διαφημίσεων ραμμένα μαζί με το βιβλίο. Συγκεντρωτική έκδοση
    Σειρές  
    Θέματα  
      Ζαχαροπλαστική, γαλλική
      Οικιακή οικονομία/Φαγητά-Υπηρεσίες (φαγητού)

Γρήγορη Αναζήτηση
Συγγραφείς
Εύρος Τιμής
Εκδοτικοί Οίκοι